陽(yáng)春羊奶通過(guò)采取統(tǒng)一羊羔供應(yīng)、統(tǒng)一飼養(yǎng)管理、統(tǒng)一集中擠奶、統(tǒng)一專業(yè)防疫、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一扶持政策、統(tǒng)一結(jié)算政策“七統(tǒng)一”的運(yùn)營(yíng)模式，為奶山羊養(yǎng)殖業(yè)套上了“救生圈”。

 

陽(yáng)春羊奶的奶山羊養(yǎng)殖基地多位于綠色生態(tài)山區(qū)，基地內(nèi)以奶山羊養(yǎng)殖為中心形成了集“繁育與研發(fā)中心”、“發(fā)展與服務(wù)中心”、“科研中心”、“示范中心”、“奶站結(jié)算中心”于一體的奶山羊產(chǎn)業(yè)化發(fā)展體系?；氐耐度脒\(yùn)營(yíng)對(duì)奶源的發(fā)展起到了巨大的推動(dòng)作用，特別是在一些有奶山羊養(yǎng)殖傳統(tǒng)的地區(qū)，優(yōu)良的地方奶山羊品種得以保存和發(fā)展，羊群數(shù)量大幅度增長(zhǎng)。

 

嚴(yán)格的牧場(chǎng)管理體系使原奶生產(chǎn)的每個(gè)環(huán)節(jié)都井然有序，從而確保了原奶營(yíng)養(yǎng)和品質(zhì)。在陽(yáng)春羊奶牧場(chǎng)，奶山羊們的耳朵上都有一個(gè)耳標(biāo)，這就是奶山羊的“身份證”。奶山羊出生即建立健康檔案，監(jiān)控人員可以隨時(shí)查看奶山羊的身體情況、擠奶時(shí)間、作息時(shí)間等，實(shí)時(shí)把控奶山羊身體健康狀況。進(jìn)入羊舍之前，飼養(yǎng)人員要經(jīng)過(guò)風(fēng)淋室消毒，再統(tǒng)一換上防護(hù)服，戴上頭套、口罩，不能將污染源帶入羊舍中。每天的口糧都經(jīng)過(guò)科學(xué)配比，不同生理時(shí)期的奶山羊有不同的營(yíng)養(yǎng)方案，產(chǎn)奶期、休息期，甚至胖了瘦了，伙食都要調(diào)整。

 

盡管各牧場(chǎng)管理存在區(qū)別，但在擠奶方面都遵循著一致的標(biāo)準(zhǔn)，最大限度地保證原奶質(zhì)量。例如：奶山羊在擠奶前都要經(jīng)過(guò)消毒、藥浴、擦拭乳頭等環(huán)節(jié)；“前三把奶”扔掉，避免被細(xì)菌感染的生奶被采用。