活動(dòng)當(dāng)天，中國(guó)礦業(yè)聯(lián)合會(huì)天然礦泉水專業(yè)委員會(huì)主任委員田廷山現(xiàn)場(chǎng)解讀了可能是全球首份雪山礦泉水標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)成了本次峰會(huì)的另一亮點(diǎn)環(huán)節(jié)。據(jù)介紹，該標(biāo)準(zhǔn)已通過了青海省衛(wèi)生廳的審核批準(zhǔn)。田主任認(rèn)為這份標(biāo)準(zhǔn)具有開創(chuàng)性的意義，現(xiàn)場(chǎng)表示：相信隨著市場(chǎng)的發(fā)展，未來以這份標(biāo)準(zhǔn)為要點(diǎn)，建立一套真正的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是非常有必要。據(jù)悉，該標(biāo)準(zhǔn)在編制條件上嚴(yán)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)gb8537-2008《飲用天然礦泉水》。其中規(guī)定了青島美特斯凈化風(fēng)淋室等凈化消毒設(shè)備飲用水企業(yè)的必須安裝的設(shè)備。
　　
　　中國(guó)民族衛(wèi)生協(xié)會(huì)健康飲水專業(yè)委員會(huì)專家、原北京市礦業(yè)聯(lián)合會(huì)天然礦泉水專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng)王繡燕教授也非常看好雪山礦泉水這個(gè)明星品類，礦泉水因?yàn)樗床煌⒑０胃叩偷茸匀粭l件的影響，不同的礦泉水，品質(zhì)千差萬別?！吨袊?guó)居民飲水指南》中以水源地為核心標(biāo)準(zhǔn)將飲用水劃分為四級(jí)，水源地?zé)o污染的高海拔雪山礦泉水為一級(jí)飲用水，普通天然礦泉水為二級(jí)水，三級(jí)是普通的瓶裝水（包括純凈水、礦物質(zhì)水、天然水），也就是此次意見稿針對(duì)的大部分包裝飲用水。如果雪山礦泉水的標(biāo)準(zhǔn)得以出臺(tái)，將更有助于消費(fèi)者形成清晰的概念：天然礦泉水優(yōu)于普通包裝飲用水，而雪山礦泉水則比普通礦泉水品質(zhì)更優(yōu)。
　　
　　根據(jù)國(guó)際品水大師伯克利斯普林斯國(guó)際品水大賽組委會(huì)主席亞瑟的判斷，鑒于國(guó)際上雪山礦泉水飲水潮流已經(jīng)形成，并且飲用數(shù)量在不斷增長(zhǎng)，可以預(yù)計(jì)，未來中國(guó)也將迎來一個(gè)雪山礦泉水的飲用時(shí)代，作為中國(guó)雪山礦泉水代表的昆侖山很可能會(huì)達(dá)到一個(gè)新的發(fā)展高峰。