平泉縣位于冀遼蒙三省區(qū)交界處，是全國(guó)食用菌行業(yè)十大主產(chǎn)基地縣，素有“中國(guó)食用菌之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。近年來(lái)，速凍蘑菇、蘑菇鹽漬品、鮮品、蘑菇罐頭，已出口到歐盟、日本、德國(guó)、俄羅斯、韓國(guó)等市場(chǎng)。
經(jīng)過(guò)重重“關(guān)卡”，我們進(jìn)入到承德潤(rùn)隆食品有限公司速凍蘑菇生產(chǎn)車間。首先是穿戴上特殊工作服、工作帽、工作鞋，然后是清水沖洗、洗手液、消毒、烘干等洗手程序，最后還要進(jìn)入負(fù)壓風(fēng)淋室，吹掉身上的細(xì)小頭發(fā)、灰塵等。
在檢驗(yàn)檢疫部門(mén)的監(jiān)管指導(dǎo)下，嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度加上自有的、通過(guò)檢驗(yàn)檢疫部門(mén)備案的并通過(guò)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的原料生產(chǎn)基地，打造了過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量，贏得了國(guó)外客戶對(duì)潤(rùn)隆產(chǎn)品的高度信賴，公司產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐盟、俄羅斯、美國(guó)、日本、韓國(guó)以及東南亞地區(qū)。
確保出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，基地備案管理是重中之重。按照出口植物源性食品原料種植基地檢驗(yàn)檢疫備案管理要求，出口蔬菜種植基地100%進(jìn)行基地備案；出口蔬菜加工企業(yè)100%實(shí)現(xiàn)出口衛(wèi)生注冊(cè)登記；出口蔬菜加工企業(yè)的原料100%來(lái)自出口蔬菜種植備案基地，出口蔬菜100%來(lái)自出口衛(wèi)生注冊(cè)加工企業(yè)；出口蔬菜種植基地農(nóng)殘監(jiān)控、水質(zhì)檢測(cè)100%覆蓋；出口蔬菜種植備案基地100%設(shè)立標(biāo)識(shí)；出口蔬菜100%可溯源?！?span lang="EN-US">
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