韓城市惠民放心早餐有限責(zé)任公司是我市首家放心早餐工程建設(shè)的食品加工配送中心試點企業(yè)，企業(yè)總投資500余萬元，采用國內(nèi)先進(jìn)、環(huán)保、節(jié)能的生產(chǎn)線，想方設(shè)法滿足市民的早餐要求。

    惠民放心早餐工程建設(shè)，從原材料、選購到食品加工，完全按照國家標(biāo)準(zhǔn)和食品安全法進(jìn)行安全生產(chǎn)，然后統(tǒng)一配送到全市設(shè)立的30多個早餐網(wǎng)點，供市民方便食用。

   據(jù)了解，參加食品生產(chǎn)的所有人員都必須經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，以確保在人員生產(chǎn)環(huán)節(jié)真正做到安全、放心。                 

4月16日，首批“放心早餐車”亮相韓城城區(qū)街頭，引來不少市民前來“嘗鮮”。衛(wèi)生靚麗的早餐車、統(tǒng)一著裝的銷售人員、品種多樣的餐點，讓市民對全新出場的“放心早餐”充滿了期待。

 來到韓城市惠民放心早餐有限公司，在工作人員的陪同下，記者走進(jìn)生產(chǎn)車間。在車間入口處，有男女更衣室各一間。記者換好工作服，戴上帽子、口罩、鞋套，來到風(fēng)淋室，將身上的灰塵等雜物清除干凈之后，進(jìn)入生產(chǎn)操作間。經(jīng)過一番復(fù)雜的準(zhǔn)備工作，記者看到，光生產(chǎn)車間就有飲品車間、面點車間、醒發(fā)房、小菜車間、留樣檢查室等10多個。車間里配有實驗室和化驗室，安裝有全程安全監(jiān)控系統(tǒng)。

    據(jù)了解，韓城市惠民放心早餐是政府重點民生工程，該工程設(shè)攤位39個，分布在韓城市新、老城區(qū)，由市食品藥品監(jiān)督管理局全權(quán)把關(guān)，全程監(jiān)督生產(chǎn)安全、放心早餐

資料整理：趙德平@青島美特斯凈化設(shè)備有限公司 （ ）